Nanas, si buah tropis yang lezat, merupakan karunia alam yang tidak hanya nikmat tetapi juga lebih istimewa daripada sejumlah pencuci mulut tinggi kalori. Manis dan segar, nanas dapat dinikmati dalam berbagai hidangan seperti muffin, parfait, kue balik nanas, atau bahkan dalam potongan-potongan lingkaran yang segar. Buah populer ini sering disantap di musim panas, meskipun Anda bisa menikmatinya sepanjang tahun.
Tidak seperti tahun-tahun sebelumnya, nanas kini tak hanya dapat ditemukan di Amerika Selatan. Berkat berbagai rumah kaca dan perkebunan tropis yang tersebar di seluruh dunia, buah ini menjadi jauh lebih mudah dijangkau bagi orang-orang di seluruh dunia. Dan siapa sangka, meskipun kulitnya tampak berduri dan tampaknya tak berguna, ternyata Anda bisa menghasilkan minuman lezat yang tak terduga darinya!
Jadi, sebelum Anda memutuskan untuk membuang kulit atau mahkota daun nanas, ingatlah bahwa semua bagian ini sepenuhnya dapat dimanfaatkan dan juga sangat baik untuk kesehatan Anda!
Apa yang Bisa Anda Lakukan dengan Daun Nanas
Tunggu sebentar sebelum Anda membuang mahkota nanas ke dalam tong sampah! Pertama, putar lepas daun-daunnya. Jangan khawatir, ini tidak memerlukan banyak tenaga. Setelah itu, kupas tiga atau empat daun bagian bawah hingga mencapai bagian tengah yang terbuka.
Keringkan Daunnya
Setelah itu, biarkan mahkota nanas mengering. Setelah dibiarkan selama dua hari, mahkota siap untuk langkah selanjutnya.
Siapkan pot berisi tanah dan tanam bagian atas nanas ini. Cara melakukannya adalah dengan memasukkan mahkota ke dalam tanah seperti memutar sekrup, lakukan dengan hati-hati. Tanamlah hingga bagian dasar daunnya tertutup tanah.
Setelah itu, yang terpenting adalah perawatan. Sirami tanaman nanas baru ini dari atas setiap beberapa hari sekali – sekali setiap empat hingga lima hari seharusnya sudah cukup. Cobalah untuk menempatkan pot di tempat yang terang, namun tidak langsung terkena sinar matahari, untuk hasil terbaik.
Pastikan untuk tidak memberikan terlalu banyak air pada tanaman ini karena akarnya dangkal dan rentan terhadap penyakit akar yang disebut akar busuk. Airi tanaman hanya sekali seminggu dan tunggu hingga tanah tidak lagi terasa lembab.
Menumbuhkan Nanas Anda yang Baru
Setelah dua atau tiga minggu, Anda akan mulai melihat daun-daun tumbuh ke samping. Pada suatu titik, akan muncul batang tengah tanaman. Langkah selanjutnya akan mengagumkan. Tidak lama kemudian, Anda akan mulai melihat nanas baru tumbuh.
Nanas baru ini akan mulai sebagai nanas bayi yang kecil dan perlahan-lahan akan tumbuh lebih besar. Jadi, jika Anda ingin memiliki sumber buah tropis yang bermanfaat dan menggemaskan, coba tanam sendiri tanaman nanas di rumah. Langkah pertama adalah menyimpan bagian atas berdaun dari nanas berikutnya yang Anda beli. Daripada membuangnya, Anda bisa merasakan pengalaman yang sangat memuaskan dengan menanamnya dan menumbuhkan nanas Anda sendiri.
Manfaat Bromelain: Enzim Ajaib dalam Nanas
Bromelain adalah campuran enzim yang ditemukan dalam nanas. Juga dikenal sebagai ekstrak nanas, bromelain terdapat dalam buah nanas dan batang tanaman nanas.
Ketika nanas pertama kali ditemukan di Amerika, orang-orang di Amerika Tengah dan Amerika Selatan sering menggunakan nanas untuk meredakan gangguan pencernaan. Saat ini, bromelain tersedia dalam bentuk tablet, kapsul, dan krim, dan diyakini dapat membantu dalam berbagai kondisi berkat sifat anti-inflamasi dan penghilang rasa sakitnya.
Manfaat Bromelain
Meskipun penelitian yang dilakukan pada manusia tentang manfaat bromelain masih terbatas, beberapa klaim didukung oleh penelitian yang menjanjikan.
Meredakan Nyeri Artritis
Bromelain sering digunakan sebagai obat alami untuk meredakan nyeri sendi dan kaku yang terkait dengan arthritis. Penelitian menunjukkan bahwa bromelain berperan sebagai penghilang rasa sakit yang bekerja serupa dengan obat anti-inflamasi non-steroid seperti Advil (ibuprofen).
Penelitian klinis telah menemukan bahwa bromelain efektif sebagai penghilang rasa sakit untuk osteoartritis, terutama ketika arthritis memengaruhi lutut.
Mungkin Meredakan Nyeri Setelah Bedah Gigi
Bromelain dapat membantu meredakan nyeri setelah bedah gigi. Penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi bromelain setelah pencabutan gigi bungsu mereka mengalami lebih sedikit nyeri dalam minggu pertama setelah operasi. Mereka yang mengonsumsi bromelain juga melaporkan makan dan tidur lebih baik setelah operasi.
Penelitian lain menunjukkan bahwa bromelain dapat mengurangi pembengkakan. Namun, penelitian ini memberikan hasil yang beragam tentang seberapa efektif suplemen ini dalam mengurangi nyeri dan pembengkakan setelah pencabutan gigi bungsu.
Meredakan Sinusitis
Bromelain diyakini dapat membantu meredakan sinusitis, yaitu pembengkakan pada lapisan sinus, berkat sifat anti-inflamasi yang dimilikinya.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bromelain dapat mengurangi pembengkakan pada saluran hidung. Enzim ini juga dapat mengurangi lendir dan meningkatkan drainase. Penelitian lain menunjukkan bukti terbatas bahwa bromelain dapat meningkatkan pernapasan, meredakan kekakuan hidung, dan mengurangi batuk.
Namun, diperlukan penelitian lebih lanjut untuk menentukan seberapa efektif bromelain sebagai pengobatan pembengkakan sinus.
Membantu Mengobati Luka Bakar
Bromelain dapat membantu mengobati luka bakar dalam pengaturan medis dengan bertindak sebagai alternatif terhadap operasi pengangkatan kulit mati dari luka bakar.
Penelitian klinis telah menggunakan bromelain dalam bentuk gel topikal untuk melakukan pengangkatan ini. Penelitian ini menunjukkan potensi sebagai metode yang efektif dan lebih cepat untuk pengangkatan kulit dengan risiko yang mungkin lebih rendah daripada operasi.
Namun, metode ini belum terbukti memberikan kualitas hidup yang lebih baik atau mengurangi jumlah bekas luka. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengonfirmasi manfaat ini.